【TKP1310】調理士／複合型リゾート施設
企業向けの空間シェアリングビジネスの先駆者として、2005年の創業以来、遊休不動産を活用し、貸会議室・宴会場の提供を通じて新たなビジネス市場を創出してまいりました。
近年、多様なワークスタイルの普及が加速する中、従来の時間貸しサービスにとどまらず、短期・中長期のオフィス利用にも対応した柔軟な空間ソリューションを展開。オンデマンドな空間利用サービスを提供するフレキシブルスペース事業は、全国235施設（2024年2月末時点）まで成長しました。
時代のニーズに応じた新しい価値を創造し続けることで、当社は空間シェアリングビジネスのリーディングカンパニーとして、さらなる顧客満足の向上に取り組んでまいります。
別府湾を望む複合型リゾート施設「TKP SHONIN PARK」にて運営している施設でお客様の朝食・ランチ・ディナーの調理をお願いいたします。一番大切にしているのは『おもてなしの心』です。調理が好きな方、お客様に喜んでいただけることが好きな方、その貴重なスキルを是非存分に発揮してみませんか？
是非一緒に「おもてなし」の気持ちでお出迎えしましょう。レストランなどの飲食店で調理経験がある方はもちろん、学校・福祉施設などの大量調理経験のある方まで、幅広く募集いたします！
■TKP SHONIN PARKとは
「上人ヶ浜公園整備運営事業（Park-PFI）」における整備対象エリア全体を名称とし、宿泊・温浴・飲食・公園空間が一体となった複合型リゾート施設です。
募集要項
| お仕事No. | PJ011055C |
|---|---|
| 勤務先名 | 株式会社TKP（TKP SHONIN PARK） |
| 職種 | 【TKP1310】調理士／複合型リゾート施設 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 業務内容詳細 | ＜概要＞ 「TKP SHONIN PARK」の調理スタッフとして、朝食・ランチ・ディナーの調理業務を担当していただきます。 美しい景色と開放感のある環境の中で、施設を訪れるお客様に、心を込めた料理をご提供するお仕事です。 ■基本メニューは洋食、グリルキッチン ＜具体的な仕事内容＞ ・食材の洗浄、カット、下処理などの仕込み ・レシピや調理手順に沿った料理の調理 ・朝食、ランチ、ディナーで提供する料理の準備 ・料理の盛り付け、提供前の最終確認 ・ビュッフェ料理や大皿料理の補充・差し替え ・提供時間に合わせた調理スケジュールの調整 ・食材の在庫確認、賞味期限や消費期限の管理 ・不足している食材や調味料の発注 ・納品された食材の検品、保管 ・調理器具、食器、厨房設備の洗浄 ・作業台、冷蔵庫、厨房内の清掃 ・厨房内の衛生管理、温度管理、安全確認 ・ホールスタッフとの連携、提供状況の確認 ・スタッフ同士での業務分担や進捗共有 ・団体利用や繁忙時の大量調理対応 ・コースメニュ―作成・提案 お客様の利用状況や予約人数に合わせて、チームで協力しながら、安全でおいしい料理を提供していただきます。 ＜教育制度＞ 中途入社の方もオンボード研修（入社時研修）を実施いたします。 配属後は、メンターを配置しOJTで業務習得をして頂けます。 ＜キャリア・社内制度＞ 多彩なキャリアパスをご用意しております。 他の店舗、他ブランドホテルへの異動や、経験を活かして職種変更など 志向を考慮したキャリアをサポートいたします。 ■社内公募制度 希望する部署へ自ら手を挙げ、選考を経て異動に挑戦できる制度です。 ■TKP Awards 行動指針を体現し、優れた成果を上げた社員を表彰します。 ※2024年度賞金実績：最高30万円＋副賞 ■河野塾 次世代の経営幹部育成を目的とした、若手社員向けの選抜型研修です。 ■女性活躍推進プロジェクト 性別・国籍・年齢などに関係なく、誰もが活躍できる職場づくりを推進しています。 （変更の範囲：会社の定める業務） |
| 郵便番号 | 874-0023 |
| 勤務地 | 大分県別府市上人ケ浜町795-1 アパホテル大分駅前で勤務するか場合があります。 〒870-0026 大分県大分市金池町1-1-1 |
| 勤務地備考 | （変更の範囲：会社の定める範囲） |
| 最寄り駅/交通 | JR別府大学駅から徒歩約3分 |
| 給与 | 月給230,000～370,000円 年収3,200,000～5,160,000円 |
| 賞与 | 年2回（10月・4月） |
| 昇給 | 年2回（10月・4月） |
| 交通費 | 交通費一部支給（上限40,000円／月） |
| 給与備考 | 年齢・経験・スキルにより決定 エリア給10,000円を含む 月給は下記手当を含んだ給与設定です。超過分は別途支給いたします。 10時間～30時間分の時間外労働手当（15,375円～64,686円） 10時間～20時間分の深夜労働手当（3,075円～8,625円） ・緊急時対応手当（規定あり） 15,000～30,000円を付与 ・指導員手当（規定あり） 10,000円/月を付与 ・管理職手当 ・資格手当 ほか |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制（平均172時間） 基本的には6:00～22:00の間で8時間 シフト制 |
| 年間休日 | 120日 |
| 休日/休暇 | 月9日休み/2月のみ8日 最大月5日の希望休暇が取得できます 季節休暇（最大5日付与）※入社翌月に付与 |
| 加入保険 | 雇用保険／労災保険／健康保険／厚生年金保険 |
| 待遇/福利厚生 | 積立有給休暇制度／慶弔休暇／産前産後／育児休業／配偶者出産休暇／介護休暇／看護休暇／生理休暇／結婚休暇／緊急時対応手当／借り上げ社宅の提供／賃貸仲介手数料割引／資格取得支援制度（受験料全額補助、祝金）／会員制福利厚生サービス（ベネフィット・ステーション）／育児目的休暇／育児休業制度／育児短時間勤務制度／認可外保育所の保育料補助制度／自社運営宿泊施設の利用割引／自社運営レストラン、ブライダル施設の利用割引／持株会制度／ストックオプション制度／慶弔見舞金／インフルエンザ予防接種補助金／団体保険／ライフイベントサポート（結婚祝い金・結婚休暇・カタログギフト）／表彰制度／持ち株会／リファラル制度／ブライダル紹介制度／短時間勤務制（介護）／看護休暇 |
| 応募資格 | 調理業務経験者（種類問わず） |
| 歓迎条件 | 調理師免許 マネジメント経験 |
| 試用期間について | 試用期間3ヶ月（賃金同じ） |
| 受動喫煙防止措置事項 | 喫煙環境／禁煙（屋内／敷地内） |
| 備考 | 制服貸与 |
| 紹介会社名 | 株式会社総合プラント キャリア支援センター 大分 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から23日経過しています） |
企業情報
| 掲載企業名 | 株式会社総合プラント |
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